Gel de alta concentración diseñado para colorear fondant, mazapán, pasta de goma, buttercream y glasa con facilidad. AmeriColor Soft Gel Paste (21 g) ofrece tonos intensos usando muy poca cantidad y viene con un práctico dosificador para aplicar con precisión. Atención: se comercializa como no comestible y está recomendado solo para piezas decorativas o tartas de exposición.
- Colorea masas y cremas con solo unas gotas: resultados vibrantes sin empapar.
- Dosificador que facilita añadir el color gota a gota y mantener la consistencia entre lotes.
- Fórmula concentrada que requiere menos cantidad y se distribuye fácilmente en pastas y cremas.
- Resistente a ciclos de congelación y descongelación, minimizando la decoloración (reducción inferior al 20% en condiciones extremas).
- Incluye colorantes fabricados en EE. UU.; puede contener E-127, por lo que se vende como no comestible para uso decorativo.
Ideal para: tartas de exposición, piezas decorativas, figuras modeladas, cupcakes de muestra y cualquier proyecto de repostería donde busques colores intensos sin usar grandes cantidades.
Consejo Maldita Repostería: empieza siempre con muy poquito y ve añadiendo hasta el tono que buscas; mezcla bien y prueba en un trocito antes de teñir toda la porción. Evita ambientes húmedos y recuerda que, aunque aguanta congelación, puede perder algo de intensidad, así que haz una prueba si planeas congelar o descongelar tu pieza.
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