El colorante en gel FunCakes (30 g) en tono turquesa es un colorante alimentario concentrado pensado para conseguir colores intensos sin usar grandes cantidades. Su formato en tubo permite dosificar con precisión y mantener la tapa limpia.
- Una sola gota basta para tonos vibrantes gracias a su alta concentración.
- Estable en masas que se hornean hasta 200 °C, apto para recetas horneadas.
- Tubo dosificador diseñado para repartir el gel con precisión y sin ensuciar.
- Rinde mucho: el producto dura bastante por su concentración (30 g).
- Dosis máx. recomendada: 6 g por 1 kg de masa, para mantener el equilibrio de la receta.
Ideal para: fondant, glaseados, mazapán, cremas, tartas, batidos y pasta de goma.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la textura y el tono que buscas. Mezcla bien y deja que el color se asiente antes de añadir más. 😉
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