Progel de Rainbow Dust, colorante en gel (25 g) superconcentrado que aporta colores profundos con muy poca cantidad. Se mezcla fácilmente con pasta de azúcar, mazapán, crema de mantequilla o rebozados y transforma tus recetas en el tono que buscas sin complicaciones.
- Superconcentrado: una cantidad mínima proporciona un color muy intenso.
- Fácil de mezclar en fondant, mazapán y crema de mantequilla.
- Permite controlar la intensidad añadiendo poco a poco hasta el tono deseado.
- Indicación de uso incluida: dosis recomendada 3 g por 1 kg de masa (máxima 8 g).
Ideal para: teñir fondant, mazapán, crema de mantequilla y rebozados cuando buscas colores intensos con poca cantidad de producto.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la textura y el tono que buscas. Ten en cuenta la dosis recomendada (3 g por kg; máx. 8 g) y prueba en una pequeña porción antes de teñir toda la masa. Mejor quedarse corto que pasarse 😉
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