Colorante en pasta concentrado de la marca WILTON, perfecto para conseguir colores intensos y controlados en tus elaboraciones. Viene en formato de 28 g y se usa en pequeñas cantidades para no sobrecargar la masa.
- Alta concentración: un poco rinde mucho y permite tonos muy vivos.
- Modo de uso práctico: utiliza un palillo limpio para coger la cantidad deseada y límpialo cada vez que añadas más.
- Control de efecto: amasa bien para un color uniforme o amasa menos para un efecto marmóreo.
- Apto para alimentos a base de agua; no apto para colorear chocolate.
- Dosis máxima recomendada: 0,16 g / 100 g; añade poco y ajusta hasta el tono buscado.
- Se puede mezclar con otros colorantes Wilton para conseguir nuevas tonalidades.
Ideal para: fondant, mazapán, pastas de azúcar y glaseados a base de agua donde quieras colores intensos y controlados.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad con un palillo y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la textura y el tono que buscas. 😉
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