Este spray velvet efecto terciopelo ofrece una manera sencilla de dar textura y acabado mate a tus creaciones. Se pulveriza sobre superficies congeladas para conseguir una capa homogénea y elegante: sigue las indicaciones de uso para un mejor resultado.
- Acabado aterciopelado inmediato que realza la apariencia de tus postres.
- Aplicación en spray para una capa uniforme y rápida.
- Preparación: mantener el envase a temperatura ambiente 20-25 °C 2 h antes, agitar y calentar la lata en agua entre 25-35 °C.
- Pulverizar desde 20-25 cm sobre una superficie congelada para lograr el efecto terciopelo.
- Tiempo de fraguado recomendado antes del consumo: 4 h; recordar invertir la lata y purgar unos segundos tras su uso y limpiar la boquilla con agua tibia si es necesario.
- Dosis máxima recomendada: 7 g/kg.
Ideal para: dar un acabado terciopelo a tartas, entremets y otros postres con superficies que puedas congelar previamente.
Consejo Maldita Repostería: Haz una prueba en una base de práctica antes de la pieza definitiva. Mantén la lata a temperatura ambiente un par de horas, caliéntala en agua tibia (25-35 °C) solo si hace falta, agítala bien y pulveriza a unos 20-25 cm. Deja que fragüe las 4 horas recomendadas y recuerda limpiar la boquilla y purgar la lata al terminar para evitar atascos.
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