Es perfecto para caramelizar azúcar, dorar merengues, fundir chocolate, tostar superficies, gratinar, pelar alimentos o aportar un acabado crujiente a carnes, pescados y postres. Su llama potente y estable garantiza resultados uniformes incluso en preparaciones exigentes.
Cuenta con un diseño ergonómico, cómodo de manejar y fácil de controlar, lo que permite trabajar con precisión en todo tipo de elaboraciones dulces y saladas. Fabricado con materiales resistentes y de alta calidad, está pensado para un uso frecuente en cocinas, pastelerías y obradores.
Medidas aprox.: 9 x 17 cm.
Se suministra sin gas, compatible con recargas estándar.
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