Con este preparado FunCakes para glasa de encaje (400 g) puedes conseguir decoraciones finas y con sabor a caramelo sin complicarte. Se mezcla y bate rápido, y está pensado para rellenar moldes de silicona y lograr piezas delicadas y definidas.
- Preparación sencilla: mezcla 50 g de mezcla con 50 g de agua y bate a velocidad media.
- Textura moldeable: perfecta para rellenar moldes de silicona y obtener encajes detallados.
- Secado versátil: seca en horno 9-12 minutos a 110°C (convección 100°C) o 3-4 horas a temperatura ambiente.
- Conservación de la pasta: cubre la mezcla con papel de aluminio para evitar que se endurezca y úsala como máximo en 2 horas.
- Sabor agradable: aporta un toque a caramelo que realza las decoraciones.
- Apto para dietas sin gluten: se produce en una instalación sin gluten y contiene menos de 20 mg/20 ppm de gluten por kg; muchas personas con celiaquía o sensibilidad al gluten toleran esta baja cantidad, pero consulta si tienes dudas.
Ideal para: decorar tartas y cupcakes, crear encajes y detalles para bodas y eventos, y añadir piezas decorativas en galletas y postres.
Consejo Maldita Repostería: empieza mezclando justo la proporción indicada y, si quieres ajustar la consistencia, añade agua muy poco a poco hasta lograrla. Rellena el molde con cuidado y, si necesitas resultado rápido, opta por el horneado breve; recuerda cubrir la pasta para que no se seque antes de usarla.
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