El preparado listo para usar de ganaché de FUNCAKES ofrece un rico sabor a chocolate negro en un formato de 260 g. Es muy fácil de trabajar y te ahorra tiempo: sirve como cobertura, relleno y decoración, y también aporta sabor a helados o bavarois.
- Perfecto para cubrir y rellenar tartas: suficiente para cubrir y rellenar una tarta de 20 cm (2 capas) o cubrir y rellenar (1 capa) de 2 cm.
- Relleno ligero: mezcla con una batidora para obtener un ganaché aireado, ideal como relleno de chocolate.
- Fácil de trabajar con manga: calienta 1 minuto en microondas a 340 W o al baño maría para ajustar la consistencia.
- Base para cremas: mezcla 150 g de mantequilla ablandada con el preparado y bate 5 minutos a alta velocidad para una crema tipo buttercream/chocolate.
- Rinde para decorar cupcakes: aproximadamente 20–25 remolinos.
- Endurece en el refrigerador, lo que facilita el manejo y el acabado de tus preparaciones.
Ideal para: cubrir y rellenar tartas, preparar rellenos aireados, decorar cupcakes, y dar un intenso sabor a helados o bavarois.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando hasta conseguir la textura que buscas. Para cambiar la textura, sigue las instrucciones (calentar para trabajar con manga o mezclar con mantequilla para una crema más suave) y deja enfriar si quieres que endurezca 😉
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