El preparado listo para ganaché de chocolate blanco FunCakes (260 g) tiene un rico sabor a chocolate blanco y es muy fácil de usar. Puedes cubrir, rellenar y decorar tartas, además de emplearlo como relleno o para dar sabor a helados y bavarois.
- Cubre y rellena tartas con acabado cremoso y sabor a chocolate blanco.
- Sirve para decorar cupcakes y hacer remolinos o acabados con manga pastelera.
- Perfecto como relleno de chocolate o para añadir sabor a helados y bavarois.
- Se endurece en el refrigerador para un acabado más firme.
- Fácil de preparar: mezcla con batidora para un ganaché ligero y aireado.
- Para trabajar con manga caliéntalo 1 minuto a 340W en microondas o al baño maría; para una crema de mantequilla mezcla 150 g de mantequilla ablandada durante 5 minutos a alta velocidad.
Ideal para: cubrir y rellenar tartas de 20 cm, decorar cupcakes, hacer rellenos cremosos en postres fríos y preparar ganaché para mangas y acabados profesionales.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la textura que buscas. Si la vas a usar en manga, caliéntala suavemente y prueba la consistencia; 😉
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