El preparado Crema Encantada 4 kg de FUNCAKES te da una crema blanca como la nieve, extremadamente ligera y esponjosa, lista en pocos minutos. Úsala como uno de tus ingredientes para repostería cuando quieras rellenos o decoración con color muy puro.
- Color blancísimo que acepta muy bien los colorantes alimentarios para tonos vivos.
- Textura ligera y esponjosa, lista para rellenar y cubrir sin esfuerzo.
- Sabor agradable a vainilla, al que puedes añadir otros sabores si lo deseas.
- Preparación rápida: mezcla 150 g de preparado, 100 ml de leche y 100 ml de agua 3 minutos a alta velocidad; se puede usar de inmediato.
- También puedes prepararla sólo con leche (200 ml) o sólo con agua (200 ml) según la consistencia que busques.
- Rinde para rellenar 2 capas y cubrir una tarta Ø 25 cm o para decorar aprox. 24–30 cupcakes.
Ideal para: rellenar y cubrir tartas, decorar cupcakes, crear acabados muy blancos antes de colorear y cualquier receta que necesite una crema ligera y manejable.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad de colorante y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la intensidad que buscas. Si la guardas en el frigorífico, remueve antes de volver a usarla. 😉
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