El molde Honoré recupera un clásico francés con un diseño suntuoso y contemporáneo que realza cualquier postre. Fabricado por SILIKOMART en silicona platino de uso alimentario, ofrece versatilidad y acabados cuidados tanto en frío como al horno.
- Forma 3D elegante con un borde interno que aporta una ligera terminación redondeada.
- Resultados impecables en semifreddo y mousse, y también apto para versiones horneadas.
- Apto para horno, frigorífico, abatidor y lavavajillas; tolera temperaturas de -60 °C a +230 °C.
- Material: silicona platino de alta calidad, segura para uso alimentario.
- Capacidad y tamaño pensados para piezas generosas: 1600 ml (19,5 x 7 cm).
Ideal para: mousses, semifreddo, entremets y postres horneados que buscan un acabado elegante y profesional.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la textura que buscas. 😉
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