Mazapán FunCakes en formato 1 kg: una pasta de almendras natural, suave y muy flexible que se trabaja con facilidad. Es ideal para estirarlo y cubrir tartas, logrando un acabado liso y con sabor a almendra.
- Se estira fácilmente sin romperse, aportando una textura lisa y uniforme.
- Perfecto para cubrir tartas y pasteles: aprox. 500 g para una tarta redonda de 24-26 cm.
- Genial para modelar decoraciones y pequeños detalles gracias a su flexibilidad.
- Permite mezclar colores entre sí y aclarar tonos mezclando con el blanco.
- Posibilita ajustar dulzor y textura con estas proporciones azúcar:almendra: 50%/50% (1:1), 67%/33% (1:2), 75%/25% (1:3), 80%/20% (1:4).
Ideal para: cubrir tartas, modelar figuritas y detalles decorativos, y conseguir acabados lisos en celebraciones o tartas caseras.
Consejo Maldita Repostería: antes de usar amasa bien la pasta para que recupere elasticidad y estírala sobre una capa fina de azúcar glas para que no se pegue. Si quieres un color más suave, mezcla con el blanco y ve probando poco a poco. Y recuerda: con unos 500 g cubres una tarta de 24-26 cm, así controlas mejor cuánto necesitas.
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