Este fondant negro de FunCakes (250 g) es muy flexible, suave y fácil de usar gracias a su estructura fina y maleable. Se extiende y amasa sin problemas, y su acabado satinado permite bordes limpios y un aspecto profesional.
- Cubre tartas con un acabado satinado y bordes afilados para un aspecto profesional.
- Permite recortes nítidos: perfecto para galletas, toppers y detalles precisos.
- Se puede usar como relleno o para modelar decoraciones como lazos o figuras.
- Perfecto para colorear con colorantes alimentarios; deja reposar 1 hora tras colorearlo (cubierto) para mejores resultados.
- Amasa bien antes de usar para evitar resquebrajados y conseguir una masa elástica y manejable.
- Si necesitas mayor firmeza en elementos modelados, añade un poco de CMC y/o agua según lo requiera la preparación.
Ideal para: cubrir tartas, decorar cupcakes y galletas, recortar formas precisas y modelar adornos. (Para cubrir una tarta redonda de 24/26 cm se necesitan aprox. 600 g).
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad de CMC o agua y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la textura que buscas. Deja reposar el fondant 1 hora después de colorearlo (cubierto) y amásalo de nuevo antes de estirarlo. 😉
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