Colorante en pasta concentrado Wilton de 28 g, pensado para conseguir colores intensos en tus elaboraciones. Se dosifica con un palillo y permite mezclar tonos para obtener nuevas tonalidades.
- Pasta concentrada: pequeñas cantidades ofrecen color intenso.
- Dosificación práctica con palillo; utiliza uno limpio cada vez y límpialo en el fondant o mazapán.
- Apto para alimentos a base de agua; no apto para colorear chocolate.
- Amasar bien para un color uniforme; amasar menos para un efecto marmóreo.
- Dosis máxima recomendada: 0,08 g / 100 g.
- Evita manchas: coloca el colorante en el centro de la masa y lávate las manos con agua tibia y jabón para eliminar restos.
Ideal para: fondant, mazapán y otras masas o decoraciones a base de agua donde busques colores intensos y controlados.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad con un palillo y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la textura y tono que buscas. 😉
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