Gel de alta concentración AmeriColor pensado para colorear fondant, mazapán, pasta de goma, buttercream y glasa. Con pocas gotas obtienes tonos intensos y vibrantes; su dosificador te ayuda a dosificar con precisión. Ten en cuenta que puede incluir E-127, no aprobado en la UE, y por ello se comercializa como no comestible y sólo para decoración.
- Alta concentración: colores intensos con muy poco producto.
- Compatible con fondant, mazapán, pasta de goma, buttercream y glasa.
- Dosificador práctico para añadir gotas con precisión y conseguir consistencia.
- Fórmula que facilita la distribución del color y requiere menos cantidad.
- Resistente a ciclos de congelación/descongelación, minimizando la decoloración (según fabricante, menos del 20% en condiciones extremas).
- Se vende como no comestible; indicado sólo para proyectos de repostería decorativa.
Ideal para: decorar tartas de exposición, piezas de muestra, elementos de fondant y detalles de pastelería visual que no vayan a consumirse.
Consejo Maldita Repostería: empieza siempre con poquitas gotas y mezcla bien; es más fácil añadir color que quitarlo. Prueba el tono en un trocito pequeño antes de aplicarlo a toda la pieza y evita usarlo en ambientes húmedos. Recuerda que este gel es para decoración (no comestible), así que úsalo en piezas de muestra o elementos no destinados al consumo. Además, el color en pantalla puede variar respecto al resultado final, así que haz siempre una prueba previa.
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