AmeriColor Soft Gel Paste (21 g) es un colorante alimentario en gel de alta concentración pensado para decoradores y aficionados que quieren colores intensos sin complicarse. Su dosificador permite añadir pequeñas cantidades con precisión y la fórmula facilita una distribución uniforme del color.
- Colores vibrantes con pocas gotas gracias a su alta concentración.
- Dosificador práctico para dosificar con precisión y evitar desperdicio.
- Funciona muy bien en fondant, mazapán, pasta de goma, buttercream y glasa.
- Fórmula que mejora la mezcla y requiere menos cantidad de producto.
- Resiste ciclos de congelación y descongelación con mínima decoloración (según fabricante se reduce menos del 20%); se recomienda evitar ambientes húmedos.
- Se comercializa como no comestible en la UE por posible presencia de E-127, por lo que está destinado a decoraciones de exposición y proyectos decorativos.
Ideal para: dar color intenso a fondant, buttercream, glasa, mazapán y piezas de pasta de goma en tartas y decoraciones de exposición.
Consejo Maldita Repostería: empieza siempre con poquísima cantidad y añade gota a gota hasta lograr el tono que buscas; prueba primero en una pequeña porción porque los colores pueden verse distintos según la pantalla y la base. Y ojo: si buscas usarlo en piezas comestibles dentro de la UE, recuerda que este producto se vende como no comestible y está pensado para decoraciones de exposición.
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