El aroma en pasta CHEFDELICE Vainilla (50 g) es una pasta emulsionada que aporta un delicioso sabor y un toque de color a tus recetas. Su formulación, con estabilizantes naturales, hace que el sabor resista altas temperaturas y se mantenga en masas horneadas.
- Aporta sabor y color concentrados en una textura pastosa y fácil de dosificar.
- Resistente al horneado: el aroma está encapsulado para evitar la pérdida de sabor a altas temperaturas.
- Formulado en base acuosa y liposoluble, compatible con preparaciones frías y calientes.
- Perfecto para añadir directamente a leches o bases y obtener batidos y helados sabrosos.
- Dosis recomendada: añadir entre 2 – 5 g de aroma por 1 kg de masa o preparado.
Ideal para: bizcochos, magdalenas, galletas, cremas, helados y batidos donde quieras un punto de vainilla y color sin complicaciones.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la textura y el sabor que buscas. Mejor quedarse corto que pasarse 😉
Valoraciones
No hay valoraciones aún.