Este aroma concentrado LorAnn de mantequilla de cacahuete aporta un sabor intenso y duradero para tus recetas. Su emulsión a base de agua y alta concentración lo hacen fácil de integrar y resistente durante el horneado.
- Muy concentrado: mantiene un sabor potente incluso en condiciones extremas de temperatura.
- Emulsión a base de agua y soluble en agua, ideal para mezclar en bebidas y productos lácteos.
- Perfecto para horneados como galletas, bizcochos, pasteles y glaseados.
- Apropiado para chocolates y coberturas; puede espesar, pero se diluye con aceite de coco o manteca de cacao.
- Guía de uso: típico 1/4–1/2 cucharadita por cada 1/2 kg. Para sustituir un extracto, usa 1/4–1/2 cucharadita por cada cucharadita de extracto.
- Manejo: limpia derrames rápidamente, no uses cucharas medidoras de plástico y evita el contacto directo con la piel si está sin diluir.
Ideal para: galletas, bizcochos, pasteles, glaseados, bebidas aromatizadas, productos lácteos y coberturas de chocolate.
Consejo Maldita Repostería: Empieza siempre por poco: prueba con 1/4 de cucharadita y ajusta al gusto. Si espesa una cobertura, añade un poco de aceite de coco o manteca de cacao caliente hasta la textura deseada. Y un aviso práctico: evita utensilios de plástico y limpia los derrames rápido para no llevarte sorpresas.
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