Pasta de vainilla bourbon de Madagascar biológica 100%, ideal para usarse como aroma o topping, aportando notas de vainilla azucarada a nuestras creaciones.
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Pasta de vainilla bourbon 100% natural y orgánica: sin colorantes, conservantes ni aditivos. ¡Transformará nuestras creaciones en algo sublime!
Extraída de la variedad de vainilla planifolia, cultivada en Madagascar. Su aroma está compuesto por más de 200 moléculas aromáticas, ofreciendo notas amaderadas, balsámicas y de ron.
APLICACIONES | DOSIS RECOMENDADA 1 L / 1 KG |
|---|---|
Cremas (pasteleras, inglesas), crema catalana | +/- 20 gramos |
Galletas y pasteles | +/- 20 gramos |
Yogures | 7 – 10 gramos |
Composición:
Azúcar invertido (*), extracto de vainilla Bourbon (*), vainas de vainilla usadas (*), espesante (goma xantana).
(*) Procedentes de la agricultura ecológica.
Alérgenos:
Contiene alcohol: 6% vol.
Sin gluten. Sin E-171.
Certificado Kosher.
Certificado por FR-BIO-01.
Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco (15 - 20 ºC), en un entorno oscuro.
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