Este preparado Funcakes te ayuda a conseguir una buttercream suave y lisa, perfecta para rellenar y cubrir tartas y cupcakes. Se usa junto con mantequilla y agua a temperatura ambiente y, con un batido adecuado, obtendrás una crema consistente y manejable.
- Textura lisa y estable: ideal para conseguir un acabado uniforme al cubrir tartas.
- Fácil de preparar: mezcla el preparado con agua y añádelo poco a poco a mantequilla batida.
- Rendimiento práctico: una porción sirve para rellenar y cubrir una tarta de 20 cm o para cubrir unos 12 cupcakes.
- Conservación clara: una vez combinada con un bizcocho, se mantiene en el frigorífico hasta 3 días; sola, 1 día.
- Reutilizable: si se endurece en frío, puedes atemperarla en un recipiente con agua caliente (sin fuego) y volver a batir para recuperar la textura.
Ideal para: rellenar y cubrir tartas de 20 cm, cubrir aproximadamente 12 cupcakes, crear capas y rellenos en tartas de fondant y obtener acabados lisos y profesionales.
Consejo Maldita Repostería: añade el preparado poco a poco a la mantequilla mientras bates para controlar la textura. Si la crema se endurece en la nevera, cálentala suavemente en un recipiente con agua caliente y vuelve a batir. 😉
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