El fondant rojo rubí FunCakes (250 g) es un ingrediente para repostería muy flexible y suave, con una estructura maleable que facilita su manejo. Su acabado satinado ayuda a cubrir pasteles con bordes afilados y a conseguir recortes limpios para decoraciones.
- Flexible y fácil de amasar: admite estirados y remodelados sin romperse.
- Perfecto para cubrir tartas, cupcakes y galletas con acabado liso.
- Se puede usar como relleno o para modelar decoraciones como lazos y figuras.
- Ideal para colorear con colorantes alimentarios; deja reposar 1 hora cubierto tras teñir.
- Acabado satinado que proporciona bordes nítidos y recortes limpios.
Ideal para: cubrir pasteles con bordes afilados, hacer recortes precisos, modelar detalles decorativos y colorear piezas decorativas.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad de CMC o agua; para 250 g de fondant suele bastar una cucharadita completa si es necesario. Amasa bien hasta que esté liso y elástico, deja reposar una hora tras colorearlo y extiéndelo sobre azúcar glasé hasta 2–3 mm girándolo una cuarta parte para evitar que se pegue. 😉
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