Aroma en pasta de fresa (120 g) de FunCakes, pensado para dar un sabor claro y delicioso a tus recetas. Se incorpora fácilmente en cremas, helados, ganaches y masas. Ten en cuenta que el calor intenso puede reducir su potencia.
- Realza el sabor de cremas, helados y rellenos sin alterar la textura.
- Se puede añadir a todo tipo de masas antes de hornear para bizcochos y cupcakes.
- Perfecto para mezclar con ganaché de chocolate y crear contrastes de sabor.
- Permite crear muchas variantes de un mismo postre simplemente cambiando el aroma.
- Concentrado: dosis orientativa 30 g por 500 g para obtener un sabor equilibrado.
Ideal para: bizcochos, cupcakes, rellenos, cremas, helados y ganaches que necesitan un toque de fresa patente.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la intensidad que buscas. Si vas a hornear a temperaturas altas (por encima de 200°C), recuerda que el aroma puede reducirse, así que añade un poco más si quieres que destaque. 😉
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