Este colorante alimentario en gel «Progel» de Rainbow Dust (25 g) es superconcentrado y rinde mucho. Con una pequeñísima cantidad obtienes tonos profundos y uniformes que transforman tus decoraciones. Se mezcla fácilmente con pasta de azúcar, mazapán, crema de mantequilla o rebozados.
- Superconcentrado: pocas gotas bastan para un color intenso.
- Mezcla fácil: se integra bien en fondant, buttercream y masas.
- Colores vibrantes y uniformes que mejoran la presentación.
- Dosis recomendada: 3 g por cada 1 kg de masa (máxima 4 g), para controlar el tono.
- Formato práctico de 25 g, ideal para varias recetas y retoques.
Ideal para: fondant (pasta de azúcar), mazapán, crema de mantequilla, rebozados y la decoración de pasteles, cupcakes y galletas.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la textura y el tono que buscas. Recuerda la dosis recomendada (3 g por kg, máxima 4 g). Mejor quedarse corto que pasarse 😉
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