El spray Velvet efecto terciopelo de Funcakes en tono chocolate con leche (100 ml) aporta un acabado aterciopelado a tus creaciones. Es un colorante alimentario en formato spray pensado para pulverizar sobre superficies frías y lograr una textura y presencia profesionales sin complicaciones.
- Consigue un velo aterciopelado que realza la presentación de tus postres.
- Formato spray fácil de usar: agita bien, calienta ligeramente la lata y pulveriza uniformemente.
- Se aplica sobre superficie congelada desde una distancia de 20–25 cm para mejor resultado.
- Tiempo de fraguado recomendado antes de consumo: 4 horas.
- Maneja la lata a temperatura ambiente y limpia la boquilla tras su uso; dosis máxima recomendada: 14 g/kg.
Ideal para: tartas, entremets, mousses, bombones y cualquier postre con superficie fría al que quieras dar un acabado terciopelo.
Consejo Maldita Repostería: No te asustes, practica antes en un disco congelado para coger la distancia y el pulso: mantén la lata 2 horas a temperatura ambiente, agita bien y, si hace falta, caliéntala en agua entre 25–35 °C. Pulveriza a 20–25 cm, espera las 4 horas de fraguado y, al terminar, invierte la lata unos segundos para limpiar la salida; si la boquilla se obstruye, límpiala con agua tibia.
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