La rejilla enfriadora redonda Patisse te ayuda a dejar reposar y enfriar tus bizcochos tras el horneado sin que se humedezcan. Está elaborada en acero apto para uso alimentario y tiene un diámetro de Ø 32 cm, pensado para tartas y bundt cakes.
- Enfría bizcochos redondos y bundt cakes manteniendo la textura.
- Permite la circulación de aire para un enfriado más uniforme.
- Evita la condensación en la base al elevar el producto del suelo.
- Acero apto para uso alimentario, fácil de limpiar.
- Ø 32 cm: tamaño práctico para tartas, panes pequeños y moldes circulares.
Ideal para: enfriar bizcochos redondos, bundt cakes y dejar reposar antes de glasear o decorar.
Consejo Maldita Repostería: deja reposar el bizcocho unos minutos en el molde y luego pásalo a la rejilla para evitar roturas; si vas a glasear, espera a que esté casi frío. 😉
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