El preparado FUNCAKES para cupcakes (1 kg) te permite obtener cupcakes esponjosos y con textura uniforme sin complicarte. Sigue las instrucciones básicas y en poco tiempo tendrás la masa lista para hornear y decorar a tu gusto.
- Rinde 20-24 cupcakes con 500 g de mezcla: bate con 250 g de mantequilla y 5 huevos (aprox. 250 g) durante 4 minutos a velocidad baja.
- Mini cupcakes: con 500 g puedes hacer unas 40-48 unidades; hornea 12–15 minutos.
- Cupcake clásico: hornea aprox. 18 minutos a 180°C (horno de convección a 160°C).
- Bizcocho tipo plumcake (25 cm): hornea unos 60–70 minutos a 150–160°C en horno de convección.
- Fácil de personalizar: añade una pizca de sal o un aroma (limón, naranja) para ajustar el gusto.
Ideal para: aficionados que buscan un ingrediente para repostería rápido y fiable para fiestas, talleres o para practicar técnicas de decoración.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad de aroma y una pizca de sal y ve ajustando poco a poco hasta conseguir el sabor y la textura que buscas. 😉
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