El extracto de vainilla transparente LorAnn (118 ml) aporta un aroma intenso sin cambiar el color de tus preparaciones. Es una alternativa más económica y muy concentrada que mantiene su sabor incluso en recetas horneadas.
- No decolora glaseados blancos, ideal cuando buscas un acabado limpio.
- Alta concentración: sabor potente y duradero, incluso a altas temperaturas.
- Perfecto en recetas horneadas: galletas, bizcochos, pasteles y glaseados.
- Soluble en agua, por lo que también funciona bien en bebidas y productos lácteos.
- Formato de 118 ml, cómodo para dosificar y usar con frecuencia.
Ideal para: glaseados blancos, buttercream, bizcochos, galletas, bebidas y preparaciones lácteas.
Consejo Maldita Repostería: Al ser concentrado, empieza usando menos de lo que crees y ajusta al gusto. Si no se integra bien, reduce la cantidad añadida, bate más tiempo, sube un poco la temperatura al incorporarlo o prueba un emulsionante (lecitina, goma xantana o goma arábiga). Y ojo: demasiado extracto puede volver pegajosos los bombones.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.