Espátula angulada de metal PATISSE, pensada para alisar cremas y glaseados con facilidad. Fabricada en metal de alta calidad y apto para uso alimentario, su hoja de aproximadamente 11 cm ofrece control en acabados y detalles.
- Alisa cremas y glaseados con precisión gracias a su forma curvada y angulada.
- Hoja de metal de alta calidad, resistente y apta para uso alimentario.
- Tamaño compacto (≈11 cm) ideal para trabajos de detalle y zonas difíciles.
- Permite movimientos largos y controlados para acabados lisos y profesionales.
- Útil tanto para nivelar capas como para dar los últimos retoques antes de decorar.
Ideal para: alisar buttercream y glaseados, retocar bordes y esquinas, trabajar tartas pequeñas y cualquier detalle donde necesites control y precisión.
Consejo Maldita Repostería: Usa movimientos largos y suaves, limpia la espátula entre pasadas y trabaja con la crema a la consistencia adecuada; así evitarás marcas y conseguirás un acabado pulido. Para detalles pequeños, la longitud de 11 cm resulta muy cómoda.
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