Estos Deco Melts sabor yogur de Funcakes (250 g) son grageas cremosas pensadas como ingredientes para repostería fáciles de trabajar. Se funden al microondas o al baño María y te permiten crear coberturas y decoraciones con un suave sabor a yogur.
- Se derriten fácilmente: microondas (máx. 500W) o baño María, removiendo cada 15–20 s hasta obtener una textura lisa.
- Sabor cremoso a yogur que aporta un toque dulce y fresco a coberturas y detalles.
- Perfectos para drip cakes, gotas, líneas y detalles sobre bombones, piruletas o galletas.
- Se pueden colorear con colorantes aptos para chocolate y no necesitan manteca de cacao extra.
- Se pueden fundir varias veces sin problemas y su grosor es ideal para trabajar sin añadir demasiados extras.
- Para ajustar la textura: unas gotas de aceite vegetal afinan; unas gotas de agua espesan (si añades agua, no podrás volver a recalentar).
Ideal para: drip cakes, cubrir galletas y frutas, decorar bombones y piruletas, y todo tipo de detalles dulces.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad si vas a ajustar la textura (unas gotas de aceite o de agua) y ve probando; cuando lo calientes en microondas, detén el calor antes de que todo esté fundido y termina de mezclar para conseguir una textura sedosa. 😉
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