Los DECO MELTS FUNCAKES azules (250 g) son grageas con sabor a cremoso chocolate blanco, muy sencillas de fundir tanto en microondas como al baño María. Como ingredientes para repostería resultan muy prácticos: no necesitan manteca de cacao extra y su grosor es ideal para trabajar y decorar.
- Fáciles de fundir: en microondas a máx. 500W removiendo cada 15-20 segundos o al baño María.
- Perfectos para efectos dripping, goterones, gotitas o líneas sobre bombones y piruletas.
- Ideales para cubrir galletas, frutas y otras decoraciones dulces.
- No requieren manteca de cacao adicional y se pueden fundir varias veces sin problemas.
- Se pueden colorear con colorantes aptos para chocolate y ajustar la textura con unas gotas de aceite vegetal o agua.
Ideal para: drippings en tartas, cobertura de galletas, bombones, piruletas, frutas y todo tipo de decoraciones dulces que pidan un acabado brillante y uniforme.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la textura que buscas. Para fundir, calienta a máx. 500W y remueve cada 15-20 segundos; deja endurecer en la nevera 10-15 minutos para un mejor resultado. Si buscas un acabado más fino añade unas gotas de aceite vegetal; si añades agua lograrás más cuerpo, pero no podrás volver a recalentar.
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