Este colorante alimentario en pasta (42 g) ofrece tonos muy intensos para tus elaboraciones. Viene en formato concentrated, perfecto cuando buscas color potente sin añadir líquidos que alteren la masa.
- Consigue tonos muy intensos con poca cantidad.
- Formato en pasta: fácil de dosificar y muy adecuado para masas.
- Método de uso sencillo: aplica el color en pequeñas cantidades con un palillo limpio o similar.
- Amasa bien hasta que la masa esté completamente coloreada para obtener un tono homogéneo.
- Límite de uso indicado: no usar más de 4,7 g de colorante por 1 kg de masa.
Ideal para: colorear masas y otras elaboraciones de repostería donde quieras tonos intensos y homogéneos sin añadir líquido extra.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la textura y tono que buscas. 😉
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