Colorante en pasta Funcakes (30 g) en tono negro, pensado para tintar masas y cremas con facilidad. Es muy concentrado: con poca cantidad consigues colores intensos y duraderos, además resiste el horneado hasta 200 °C.
- Teñe fondant, mazapán y pastas de modelar sin perder intensidad.
- Ideal para glaseados, buttercream, cremas y batidos.
- Alta concentración: necesitas muy poco y el color dura más tiempo.
- Estable en masas que se hornean hasta 200 °C.
- Fácil aplicación: usa un palillo limpio y evita ensuciarte las manos; se elimina con agua y jabón.
- Dosis máxima recomendada: 5 g por 1 kg de masa.
Ideal para: teñir fondant y mazapán, conseguir buttercreams intensos, decorar cupcakes y modelar figuras en pastas de azúcar.
Consejo Maldita Repostería: ve añadiendo el color poco a poco con un palillo limpio y colócalo en el centro de la masa para no mancharte. Amasa bien para un tono uniforme o bórralo menos para un efecto marmoleado. Recuerda la dosis máxima (5 g/1 kg) y lávate las manos con agua y jabón si se te queda algo de color.
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