ProGel Rainbow Dust Sea Green (25 g) es un colorante alimentario en gel superconcentrado que aporta un verde mar profundo con muy poca cantidad. Se integra fácilmente en masas y cremas y transforma el color de tus elaboraciones sin alterar la textura.
- Superconcentrado: necesita una cantidad mínima para un color intenso.
- Se mezcla bien en pasta de azúcar, mazapán y crema de mantequilla.
- Apto para rebozados y coberturas, ideal para detalles y acabados vibrantes.
- Economiza producto gracias a su alta potencia de coloración.
- Dosis máxima recomendada: 3 g de ProGel por cada 1 kg de masa.
Ideal para: fondant y pasta de azúcar, mazapán, buttercream, rebozados y detalles decorativos en galletas y tartas.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la intensidad que buscas. Ten en cuenta la dosis máxima recomendada (3 g por 1 kg de masa). Mejor quedarse corto que pasarse 😉
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