El colorante en gel PASTKOLOR azul 50 g te permite teñir masas y decoraciones obteniendo tonos intensos con muy poco producto. Su consistencia en gel y su alta concentración facilitan una coloración rápida y sin desestabilizar la preparación.
- Colores intensos con pequeñas cantidades gracias a su alta concentración.
- Consistencia en gel que se integra rápido y evita alterar la textura.
- Apto para bizcochos, magdalenas, galletas, fondant, pasta de goma, pasta de flores, natas, glaseados y gelatinas.
- No recomendado en productos con base grasa, como el chocolate o la buttercream.
- Dosis máxima recomendada: 14,61 g de colorante por cada 1 kg de masa.
Ideal para: teñir fondant, glaseados, masas de bizcocho, pastas de modelar y gelatinas cuando buscas color intenso con poco producto.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la textura y tono que buscas. Recuerda que es muy concentrado; 😉
Valoraciones
No hay valoraciones aún.