Este colorante alimentario en gel Neón aporta un color violeta intenso con una sola gota. La fórmula de Magic Colours permite conseguir tonos vibrantes sin cambiar la elasticidad ni la textura de tus masas.
- Alta concentración: necesitas muy poca cantidad para obtener un color intenso.
- Permite controlar el tono según la cantidad y la masa utilizada.
- No altera las masas: se mantienen flexibles y con buen aspecto.
- Resistente al horno (hasta 200 ºC), útil en preparaciones horneadas.
- Versátil: sirve para pastas, cremas y decoraciones frías y calientes.
Ideal para: pasta de azúcar, pasta de goma, pasta de modelar, pasta de flores, mazapán, macarons, icings, cremas, frostings y helados.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la textura y el tono que buscas. 😉
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