El colorante alimentario en gel FunCakes (30 g) te permite teñir masas y coberturas con mucha intensidad usando apenas una pequeña cantidad. Su formulación concentrada y el tubo con aplicador facilitan una dosificación precisa y sin ensuciar.
- Alta concentración: una sola gota basta para conseguir colores vibrantes.
- Estable al horneado: mantiene el color en masas que se hornean hasta 200 °C.
- Dosificación limpia: el tubo está diseñado para controlar la distribución y deja la tapa limpia.
- Versátil: apto para fondant, glaseados, mazapán, cremas, tartas, batidos y pasta de goma.
- Rendimiento: su concentración hace que el producto dure mucho; dosis máx. recomendada: 10,5 g por 1 kg de masa.
Ideal para: colorear fondant y glaseados, ajustar tonos en cremas y buttercream, y dar color a masas y pastas de modelado.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la textura y el tono que buscas. 😉
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