Colorante en gel con base de agua Aqua Blend de Colour Mill (20 ml), pensado para teñir preparaciones sensibles al aceite y la grasa. Tiene alta concentración, está listo para usar y se dosifica con facilidad.
- Base acuosa: funciona en glasa, merengues, macarons y bebidas.
- Alta concentración: necesitas pocas gotas para tonos intensos, así controlas mejor el color.
- Producto listo para usar: agita bien y añádelo directamente a la mezcla.
- Dosificación gradual: mezcla y ajusta poco a poco hasta el tono deseado.
- No altera la textura de pastas de azúcar ni fondant si se usa con moderación.
Ideal para: glasa, macarons, merengues, fondant, pastas de azúcar y bebidas.
Consejo Maldita Repostería: Agita bien antes de usar y empieza siempre con unas pocas gotas; ve añadiendo más mientras mezclas hasta lograr el tono que buscas. Si puedes, deja reposar la mezcla toda la noche para que el color se asiente y retoca al día siguiente si hace falta.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.