Los Callets de chocolate Ruby CALLEBAUT (400 g) ofrecen un color rojo-rosado natural y un intenso sabor frutal a bayas. No llevan colorantes añadidos: el tono proviene del propio grano de cacao, y se funden con facilidad para tus recetas.
- Color natural (proviene del grano de cacao, 32,8 %) sin colorantes añadidos.
- Sabor afrutado intenso que aporta notas de bayas a tus elaboraciones.
- Perfecto para fundir y preparar bombones y coberturas brillantes.
- Ideal para decorar tartas, cupcakes y galletas con un toque original.
- Combina bien con champán rosa, caramelo salado e incluso contrastes salados.
- Formato de 400 g pensado para aficionados que quieren experimentar sin desperdiciar.
Ideal para: bombones, coberturas y decoraciones en tartas, cupcakes y galletas; también para probar maridajes atrevidos.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la textura y sabor que buscas. Si los fundes, hazlo con paciencia y remueve para lograr una fusión homogénea. 😉
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