Los callets de chocolate negro CALLEBAUT (400 g) contienen 54,5% de cacao y están hechos con chocolate belga de sabor cremoso y equilibrado. Están diseñados para fundirse entre sí, lo que facilita su uso en piezas y decoraciones. Son una opción práctica cuando buscas un chocolate con sabor estable y buena manejabilidad.
- 54,5% de cacao: aporta un sabor intenso y equilibrado.
- Callets diseñados para fusionarse entre sí, facilitando el fundido.
- Textura cremosa ideal para trabajar en moldes y figuras de chocolate.
- Perfecto para decorar cupcakes y galletas con un acabado limpio.
- Formato 400 g práctico para repostería casera y pequeñas tandas.
Ideal para: bombones y figuras de chocolate, coberturas y decoraciones en cupcakes y galletas, y cualquier preparación donde necesites un chocolate negro cremoso y manejable.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad al fundir y ve ajustando poco a poco hasta lograr la textura que buscas. 😉
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