Los callets de chocolate con leche CALLEBAUT (1 kg) contienen un 33,6% de cacao y están hechos con chocolate belga de sabor cremoso y equilibrado. Están diseñados para fundirse entre sí, lo que facilita su uso en recetas y decoraciones sin complicaciones.
- Se funden y se fusionan entre sí, ideal para coberturas y emulsiones sencillas.
- Sabor cremoso y equilibrado gracias a su porcentaje de cacao.
- Perfectos para elaborar bombones y figuras de chocolate con buen acabado.
- Ideales para decorar cupcakes y galletas, aportando brillo y textura.
- Presentación de 1 kg práctica para casa y pequeños talleres.
Ideal para: preparar bombones, figuras, coberturas, rellenos y decorar cupcakes y galletas.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad al fundir y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la textura que buscas. Si vas a decorar, haz primero una prueba en una galleta para asegurarte del resultado. 😉
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