Callets de chocolate doradas de Callebaut con notas de caramelo, mantequilla, nata y una pizca de sal. Su color ámbar pálido aporta un tono dorado y un sabor cálido que realza tus postres sin complicaciones.
- Textura fundente y sabor a caramelo que aporta profundidad a rellenos y coberturas.
- Color dorado único para dar un acabado elegante y sorprendente a tus creaciones.
- Fácil de fundir y trabajar para ganaches, bombones y mousses.
- Perfectas para bañar cupcakes y galletas, logrando un brillo y sabor extra.
- Formato de 400 g práctico para uso doméstico y pequeñas producciones.
Ideal para: bombones, ganaches, bavarois, coberturas de cupcakes y galletas, y decoración brillante en tartas y postres.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la textura que buscas. Si las fundes, remueve con suavidad para mantener el brillo. 😉
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