Aroma en pasta Caramelo Toffee en formato de 100 g de FUNCAKES. Es un aroma en pasta pensado para darle un sabor dulce e intenso a tus elaboraciones sin complicaciones. Puedes incorporarlo tanto en masas como en cremas, helados o ganaches para variar tus recetas.
- Añádelo a cremas y rellenos para un toque toffee reconocible y sabroso.
- Se puede mezclar en masas antes de hornear para bizcochos y cupcakes aromatizados.
- Perfecto para enriquecer helados y ganache de chocolate.
- Te permite crear muchas variantes: prueba diferentes cantidades para ajustar la intensidad.
- Recuerda que temperaturas altas (por encima de 200°C) pueden reducir el aroma, así que ajusta la cantidad si horneas.
- Dosis orientativa: 30 g por 500 g, útil como punto de partida.
Ideal para: cremas, rellenos, bizcochos, cupcakes, helados y ganache.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la intensidad que buscas. Si vas a hornear a temperaturas altas, añade un poco extra porque el calor puede reducir el aroma. 😉
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