Este aroma en pasta de coco aporta sabor y color intensos a tus creaciones y tiene una textura pastosa que facilita su uso. Está emulsionado y formulado para resistir el horneado, ya que sus estabilizantes naturales ayudan a evitar la pérdida de sabor a altas temperaturas.
- Aporta sabor y color concentrado sin alterar la textura del preparado.
- Emulsionado y resistente al horneado gracias a estabilizantes naturales que preservan el aroma.
- Formulación en base acuosa y liposoluble para una buena integración en recetas variadas.
- Perfecto para preparaciones en frío: batidos, helados y refrescos.
- Textura pastosa fácil de dosificar e incorporar en masas, cremas y glaseados.
- Dosis recomendada: añadir entre 2–5 g por cada 1 kg de masa o preparado.
Ideal para: bizcochos, rellenos y cremas, buttercreams y macarons, además de batidos y helados caseros.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad y ve ajustando poco a poco hasta conseguir la textura y sabor que buscas. Mejor quedarse corto que pasarse 😉
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