Con solo añadir huevos, mantequilla y agua, podrás hornear fácilmente un pastel perfecto. Su textura húmeda y equilibrada lo convierte en una base de pastel casero tradicional ideal para disfrutar solo o para personalizar con rellenos, coberturas y decoraciones en ocasiones festivas.
Es perfecto para hornear en molde tipo pan, logrando un resultado dorado, tierno y lleno de sabor.
Modo de preparación:
- Trabaja todos los ingredientes a temperatura ambiente.
- Precalienta el horno a 150 °C (140 °C con ventilador).
- Coloca la mantequilla en un bol y bátela con pala plana durante 3–4 minutos a baja velocidad.
- Añade los huevos y la mezcla, y bate 5 minutos a velocidad media.
- Engrasa un molde de 25 cm con spray desmoldante y vierte la masa.
- Hornea durante 60 minutos en el centro del horno precalentado.
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