El colorante en gel marrón claro (21 g) de AMERICOLOR es un gel de alta concentración pensado para dar color con precisión y poca cantidad. Su dosificador facilita añadir gotas exactas y lograr consistencia en tus mezclas.
- Alta concentración: tonos intensos y vibrantes con solo unas gotas.
- Apto para fondant, mazapán, pasta de goma, buttercream y glasa.
- Práctico dosificador para control y repetibilidad en tus recetas.
- Fórmula que ayuda a distribuir el color de manera homogénea, por lo que necesitas menos producto.
- Resiste ciclos de congelación y descongelación, minimizando la decoloración a menos del 20% (se recomienda evitar ambientes húmedos).
- Se vende como no comestible en la UE (puede incluir E-127) y está indicado solo para proyectos de repostería decorativa y exposición.
Ideal para: tartas de exposición, modelado en pasta de azúcar, detalles en buttercream y glaseado, y cualquier trabajo decorativo que necesite color intenso y controlado.
Consejo Maldita Repostería: Empieza siempre con muy poquita cantidad y añade gota a gota hasta alcanzar el tono que quieres; mezcla bien y prueba en un trocito de fondant o en una porción pequeña antes de aplicarlo al trabajo final. Ten en cuenta que los colores en pantalla pueden variar y que, en la UE, este producto se comercializa como no comestible, así que úsalo solo en piezas de decoración o exposición. Y si quieres evitar manchas en manos y encimeras, ponte guantes o limpia enseguida.
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