Este colorante alimentario en gel de 21 g de AMERICOLOR está pensado para conseguir tonos intensos con muy poca cantidad. Su dosificador facilita la aplicación y la fórmula ayuda a distribuir el color de forma homogénea en tus preparaciones.
- Perfecto para fundir color en fondant, mazapán, pasta de goma, buttercream y glasa.
- Alta concentración: unas pocas gotas bastan para colores vibrantes.
- Dosificador práctico para añadir color con precisión y reproducir tonos.
- Fórmula que facilita la mezcla y requiere menos producto que otros colorantes.
- Resiste ciclos de congelación y descongelación con mínima decoloración (<20%); se recomienda evitar ambientes húmedos.
- Se comercializa como no comestible (puede incluir E-127) y está indicado solo para proyectos de decoración expositiva.
Ideal para: tartas de exposición, figuras y detalles en pasta de azúcar, muestras de escaparate, decoraciones no destinadas al consumo y proyectos creativos donde busques colores intensos.
Consejo Maldita Repostería: Empieza siempre con poquísimo producto y ve añadiendo hasta el tono deseado; es más fácil oscurecer que aclarar. Usa el dosificador o un palillo para controlar la cantidad y ponte guantes para evitar manchas. Ten en cuenta que el color en pantalla puede no coincidir exactamente con el resultado final y recuerda que este colorante se vende como no comestible, así que etiqueta o separa las piezas destinadas solo a exposición.
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