Estos Deco Melts blanco natural (sin E-171) de FUNCAKES tienen un delicioso sabor a cremoso chocolate blanco y se funden con facilidad tanto en microondas como al baño María. No necesitan manteca de cacao extra y su grosor es perfecto para trabajar decoraciones.
- Fundido sencillo: se derriten bien al microondas o al baño María y se pueden volver a fundir varias veces.
- Textura ideal: no requieren manteca de cacao adicional, listo para goterones, coberturas y rellenos.
- Versátil en usos: perfecto para dripping, cubrir galletas, bombones, piruletas y frutas.
- Fácil de personalizar: se puede colorear con colorantes aptos para chocolate.
- Presentación práctica: formato de 1 kg pensado para trabajar varias preparaciones.
- Ajuste de consistencia: unas gotas de aceite vegetal lo afinan; añadir agua espesa pero impide volver a recalentar.
Ideal para: crear dripping cakes, cubrir galletas y frutas, decorar bombones y piruletas, y cualquier adorno dulce que pida un acabado cremoso y blanco natural.
Consejo Maldita Repostería: Si lo fundes en microondas, ve a 500W y remueve cada 15-20 segundos; para cuando queden sólo pequeños trocitos, deja de calentar y bate hasta que quede liso. Para que la cobertura quede más firme, mete en la nevera 10-15 minutos. Y ojo: si necesitas aligerarlo, unas gotas de aceite vegetal ayudan; si añades agua lo espesas pero ya no podrás recalentar los Melts.
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