Este aroma concentrado de LorAnn de cereza negra (3,7 ml) ofrece un sabor dulce y muy intenso que se mantiene incluso a altas temperaturas. Al ser una emulsión a base de agua, funciona bien tanto en recetas horneadas como en preparaciones líquidas.
- Alta concentración: rinde mucho, con pequeñas cantidades logras un sabor potente.
- Emulsión soluble en agua: ideal para bebidas, productos lácteos y masas húmedas.
- Perfecto para repostería horneada: galletas, bizcochos, pasteles y glaseados mantienen su sabor.
- Apto para chocolates y coberturas; puede espesar un poco, por lo que conviene ajustar la textura.
- Fácil de sustituir por extractos: usar aproximadamente 1/4 – 1/2 cucharadita por cada cucharadita de extracto indicada en la receta.
- Consejos de manejo incluidos: evita utensilios de plástico, limpia derrames rápido y evita el contacto directo con la piel sin diluir.
Ideal para: galletas, bizcochos, pasteles, glaseados, bebidas y productos lácteos; también para chocolates y coberturas cuando buscas un aroma intenso.
Consejo Maldita Repostería: Empieza siempre con poca cantidad (por ejemplo 1/4 de cucharadita) y prueba; si el aroma hace espesar una cobertura, añade un poco de aceite de coco licuado o manteca de cacao hasta ajustar la textura. Y recuerda: no uses cucharas de plástico y limpia cualquier derrame rápido para evitar daños.
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