El termometro para azucar (rvs) de PATISSE te ayuda a vigilar la temperatura cuando trabajas con azúcar, chocolate o mermeladas. Está fabricado en acero inoxidable, tiene pantalla con rango de 40–200 °C (100–400 °F) y 31 cm de largo para mantener distancia del calor.
- Permite controlar temperaturas clave para convertir el azúcar en caramelo o cocinar mermeladas.
- Acero inoxidable: fácil de limpiar y resistente al uso en cocina.
- Longitud de 31 cm para alcanzar ollas y cazos sin acercar demasiado la mano al calor.
- Pantalla visible que facilita lecturas rápidas mientras cocinas.
- También muy útil al trabajar chocolate y otras preparaciones que requieren temperatura concreta.
Ideal para: quienes hacen caramelo, mermeladas, chocolate y todas las recetas que necesitan controlar bien la temperatura.
Consejo Maldita Repostería: introduce el termómetro sin que toque el fondo del cazo y vigila la lectura con calma; ajusta el fuego poco a poco hasta alcanzar la temperatura deseada. Mejor ir lento que pasarse 😉
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