El tapete medidor «Roll n Cut» de Wilton es una superficie práctica y antiadherente (59 x 60 cm) para estirar y cortar fondant o mazapán con precisión. Trae círculos y líneas preimpresas que facilitan ajustar diámetros y cortar en línea recta, además de una cuadrícula para medir tiras iguales.
- Círculos y líneas preimpresas para determinar el tamaño correcto y cortar en línea recta.
- Cuadrícula útil para medir tiras y hacer lazos o tiras uniformes.
- Cubre tartas de hasta 10 x 35,5 cm y las medidas están indicadas en pulgadas.
- Superficie antiadherente; antes del primer uso espolvorea azúcar glas o aplica una pequeña cantidad de grasa vegetal.
- Permite estirar hasta 0,5 cm y cortar formas con cuchillo o cortador redondo (cortador pizza).
- Si el tapete se mueve, humedece la parte posterior para adherirlo a la superficie de trabajo.
Ideal para: estirar y cortar fondant y mazapán, preparar bases para tartas, crear tiras y lazos iguales y trabajar con precisión en repostería casera.
Consejo Maldita Repostería: empieza añadiendo muy poca cantidad de azúcar glas o una fina capa de grasa vegetal y ve ajustando poco a poco. Extiende hasta 0,5 cm y corta con calma; si el tapete se desliza, humedece la parte posterior para fijarlo. 😉
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